Phase 1A+1B
Vegetarisch
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
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Ei-Muffins
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Muffinform einfetten oder Cupcake-Förmchen verwenden. Tomate, Oliven und Champignons auf die Muffinform verteilen. Die Eier mit einem Schuss Wasser luftig aufschlagen. Pfeffer und Salz hinzufügen. Dann die Eiermischung in die Muffinform gießen. Die Förmchen nicht zu voll füllen, sondern etwa zu ¾. Die Muffins 20 Minuten im Ofen backen.
Nährwerte pro Person
200 kcal
Energie
13.7 g
Fett
2.7 g
Kohlenhydrate
14.9 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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