Brunnenkressesalat mit Gruenen Bohnen und Geraeuchertem Lachs, Low Carb Rezept

Phase 2A

Fisch

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Brunnenkressesalat mit grünen Bohnen und geräuchertem Lachs

Name: Brunnenkressesalat mit grünen Bohnen und geräuchertem Lachs
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 1 EL PS. food & lifestyle mosterd-dille dressing; 120-150 g geräucherter Lachs; 150 g grüne Bohnen; 1 Beutel (40-50 g) Brunnenkresse; 3 getrocknete Tomaten in Stücken; ¼ Avocado in Stücken

Zubereitungszeit 20 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

1 EL PS. food & lifestyle mosterd-dille dressing
120-150 g geräucherter Lachs
150 g grüne Bohnen
1 Beutel (40-50 g) Brunnenkresse
3 getrocknete Tomaten in Stücken
¼ Avocado in Stücken

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Zubereitungsart

Die grünen Bohnen ca. 15 Minuten bissfest kochen oder dämpfen und abkühlen lassen. Dann mit Brunnenkresse, geräuchertem Lachs, getrockneten Tomaten und Avocadostücken vermengen. Mit dem Senf-Dill-Dressing besprenkeln und nochmals gut umrühren.

Nährwerte pro Person

560 kcal Energie

27 g Fett

33.9 g Kohlenhydrate

37.5 g Eiweiß

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4.5 (128)

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

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