Phase 1A+1B
Phase 1A+1B
Trüffel-Kartoffelpüree mit gebratenem Kabeljau
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Blumenkohl ca. 5-6 Minuten bissfest kochen oder dämpfen. Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen und den Kabeljau ca. 3 Minuten pro Seite braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Das Kartoffelpüree gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Dann mit dem Trüffelöl vermengen und mit dem Kabeljau und dem Blumenkohl servieren.
Nährwerte pro Person
226 kcal
Energie
7.8 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Ballaststoffe
29 g
Eiweiß
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